طريقة تحضير نقانق و بطاطا بالفرن بالصور

المقادير:
1 بصل
500 غ مرقاز
5 حبات بطاطا
زيت زيتون
القليل من الاكليل
ملح و فلفل

طريقه التحضير:
قشر و قطع البطاطا و اغسلها
ملحها و اتركها على جنب
قطع البصل

تابع الصور

سخن الزيت في مقلاه، حسب الرغبه
اضف اليه البصل و قلبه على نار هادئه ل 5 دقائق

اضف البطاطا و 1/4 كوب من الماء و دعه يطبخ إلى ان يتبخر كل الماء

اضف الملح و الفلفل و الاكليل

قلب الكل و اسكبه في طبق و ادخله الفرن ل 30 دقيقه في حراره 200 درجه مائويه

قدمه.